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Créer ou reprendre un commerce

Faut-il créer son commerce ou reprendre un fonds de commerce ?La question peut se poser dans certains cas.Cela va dépendre de l’activité choisie, des moyens disponibles et de l’objectif de l'entrepreneur. Il est possible dans certains cas de chercher les deux en mêmes temps : l'opportunité décidera.La...

Le bail commercial

Le bail commercial est un contrat de location d’un local commercial entre le propriétaire des murs -le bailleur- et le locataire exploitant.Sa durée est de 9 années, le locataire pouvant donner congé à la fin de chaque période triennale.Exception : le bail précaire est d’une durée de...

La Véraison

Après un parcours remarqué dans les cuisines de restaurants variés, dont Les Chouettes, le chef Alban Drevet se met à son compte. Il reprend La Véraison (Paris XV) tenu jusque-là par Ulla Bosse.  Il propose une cuisine inventive et raffinée, de type bistronomique, conçue à...

Le fonds de commerce

Le fonds de commerce est un ensemble de biens corporels et incorporels affectés à l’exploitation d’une activité commerciale ou industrielle ; ces éléments en sont souvent inséparables et constituent la valeur du fonds.La clientèle est un élément essentiel du fonds de commerce : elle est rattachée au...

Dans la presse…

  1535-Question aujourdhui    Quelques conseils donnés dans le Magazine Maxi, sur la reconversion dans un métier de bouche.Une formation préalable dans le métier, relayée par une expérience (stage, emploi), est recommandée pour :Vérifier que l'image que l'on se fait de l'activité correspond à ses attentes, Commencer...

Mint & Lilies

La rue Daguerre (Paris 14) accueille avec Mint & Lilies son concept-store réunissant des objets de décoration, des meubles, souvent retapés ou transformés par une brocanteuse inspirée, des vêtements et accessoires de mode. La boutique a ouvert en novembre dernier et a rapidement rencontré sa clientèle....