La Véraison

La Véraison

Après un parcours remarqué dans les cuisines de restaurants variés, dont Les Chouettes, le chef Alban Drevet se met à son compte. Il reprend La Véraison (Paris XV) tenu jusque-là par Ulla Bosse.  Il propose une cuisine inventive et raffinée, de type bistronomique, conçue à partir de produits frais. Très belle carte des vins.

Etablissement d’une trentaine de couverts, la réservation est recommandée !

 

La Véraison – 64, rue de la Croix-Nivert – Paris XV 

Métro Commerce ou Cambronne

Ouvert du mardi au samedi de 19h à 00h

www.laveraison.fr

 

Conseil CCC a permis d’obtenir le financement bancaire et un prêt d’honneur complémentaire (à taux 0) de PIE.